Puntuación: 97 Robert Parker - 97 James Suckling
Zuccardi Aluvional es una selección de los mejores suelos de origen aluvial en el Valle de Uco, Mendoza. Expresa las características y esencia de cada una de las regiones a través de la uva que mejor nos representa: el Malbec
"El Aluvional Gualtallary 2020 es más floral y expresivo, un poco más exuberante que el 2019 que probé a su lado. En 2020, cosecharon unos 10 días antes que en 2019 (¡comenzaron en febrero!), y los vinos terminaron con niveles de alcohol similares (14%) e incluso con un pH ligeramente más bajo y una acidez más alta en 2020, por lo que con muy buena frescura. Fermentaron con un 30% a 50% de raspón en la vinificación (usan uvas de tres viñedos diferentes que se vinifican por separado, todos en la parte Monasterio de Gualtallary) y maduraron el vino en hormigón. Es muy joven, y el paladar revela las notas internas de tomillo y jara, las violetas y las pequeñas bayas. La textura es similar a la tiza líquida, un vino mineral y austero, con taninos muy finos y un final largo y seco. 9.000 botellas producidas. Fue embotellado en junio de 2021." Luis Gutiérrez para The Wine Advocate - Robert Parker
Ficha técnica
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Bodega Zuccardi Valle de Uco
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Puntuación 97 Robert Parker - 97 James Suckling
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Tipo Tinto
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Cosecha 2020
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Varietal Malbec
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Corte 100% Malbec
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Crianza en barricas de 500 litros sin tostar y piletas de concreto. Embotellado sin filtrar.
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Enólogo Sebastian Zuccardi
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Graduación Alcohólica 14,5%
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Región Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. 1400 msnm
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Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
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Potencial de guarda De 5 a 10 años
