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Ruca Malen Capitulo Tres Malbec Centenario 2022

Para este Centenario se mezclan 3 viñedos muy viejos, de más de 100 años, en Las Compuertas, El Cepillo y Villa Bastías, el primero en Luján de Cuyo y los últimos 2 en el Valle de Uco. Añejado en barricas por 14 meses, este tinto se siente de gran madurez, las frutas negras mandan, la fuerza en la boca llena de sabores suculentos. Este es un vino de extracción, de potencia. Para guardar por algunos años o para abrir con cordero.

Aromas a frutos rojos y flores como violeta y lavanda combinados con pimienta negra y suaves notas de tabaco y chocolate, que reflejan la elegancia y equilibrio de uvas provenientes de viñedos históricos en diferentes terroirs de Mendoza. En boca es sucroso, con buen balance y concentración, de gran complejidad y taninos aterciopelados.

Viñedos en Las Compuertas, El Cepillo y Villa Bastias, plantados hace más de 100 años, siendo reflejo del legado de nuestros antepasados. Son viñas con suelos profundos y pobres de origen aluvional, ubicados en diferentes regiones de Mendoza, con perfiles que van de franco arcillosos a franco arenosos, pedregosos a diferentes profundidades.

Ficha técnica
  • Bodega Ruca Malen
  • Puntuación
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2022
  • Varietal Malbec
  • Corte 100% Malbec
  • Crianza El vino es añejado en barricas de roble francés durante 14 meses.
  • Enólogo Agustina Hanna
  • Graduación Alcohólica
  • Región Las Compuertas, El Cepillo y Villa Bastias, Mendoza.
  • Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
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Weinert Single Vineyard Malbec 2021

Este es el primer "single vineyard" de Weinert y viene de una zona que hoy es casi 100% urbana. Besares es de los pocos viñedos que quedan allí, en lo que otrora fue una zona tradicional del vino mendocino. El viñedo, de unas 5 hectáreas, se ubica dentro de un barrio privado y fue plantado en 1910. Se cría por un año y medio en fudres, un tiempo más bien reducido para los estándares de la casa. Y el lugar se muestra aquí con mucha claridad. Los aromas y sabores a frutas rojas maduras, la sensación levemente floral, el cuerpo lleno de sabores, suculento, pero a la vez de taninos firmes y acidez fresca. Un estilo que se aleja del carácter oxidativo de los vinos de la casa, pero que a la vez tiene un profundo sentido de lugar. En algún momento, en Chacras hubo unas 5.000 hectáreas plantadas con viñedos, hoy no hay más de 30.

Ficha técnica
  • Bodega Bodega y Cavas Weinert
  • Puntuación 96 Guia Descorchados
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2021
  • Varietal Malbec
  • Corte 100% Malbec
  • Crianza 24 meses en toneles de roble francés de 2.200 – 6.000 litros
  • Enólogo Hubert Weber
  • Graduación Alcohólica
  • Región Chacras de Coria, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina
  • Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
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Precioso Cabernet Sauvignon 2018 Vino Finca Ambrosía

Puntuación: 95 Guia Descorchados

Finca Ambrosia Precioso Cabernet es una producción limitada. Este es el Cabernet Sauvignon TOP de nuestra línea.

Fue elaborado con las mejores uvas del extraordinario viñedo ubicado en el Distrito Gualtallary, Departamento de Tupungato en el corazón del Valle de Uco, donde el suelo tiene alto contenido de cal que realza el carácter mineral y da estructura a los taninos. Fue fermentado con levaduras nativas, además de una suave maceración durante 25 días, antes del prensado neumático. La fermentación maloláctica fue en barricas nuevas de roble francés Mercurey, donde fue añejado durante 18 meses y luego 12 meses en botella.

"Los cabernet de Uco suelen tener una rica capa de frutas rojas y también de muchas hierbas, vinos que nacen en la montaña; y sobre todo cuando hablamos de Gualtallary, arriba de los 1.200 metros de altitud. En este caso, están esas frutas, esas hierbas, pero además hay una estructura de taninos que se siente firme, aguda, filosa. Es la textura del cabernet clásico, "de diccionario". Los taninos filosos acompañados de una acidez penetrante de vino de montaña, las hierbas que llenan el final del paladar. Lo mucho que hace salivar este vino, mientras uno piensa con qué comida acompañarlo." Patricio Tapia - Guia Descorchados

Ficha técnica
  • Bodega Finca Ambrosía
  • Puntuación 95 Guia Descorchados
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2021
  • Varietal Cabernet Sauvignon
  • Corte 100% Cabernet Sauvignon
  • Crianza 18 meses en barricas francesas nuevas, tostado medio, y 9 meses en botella.
  • Enólogo Matías Macias
  • Graduación Alcohólica
  • Región Gualtallary, Mendoza, Argentina
  • Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
  • Potencial de guarda De 5 a 10 años

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Terrunyo Malbec 2017 Vino Concha y Toro

El Terrunyo Malbec 2017 , calificado con 94 puntos por la Guía Descorchados , es un ejemplo vibrante de los mejores terruños de Argentina. Proveniente del viñedo Los Indios en Paraje Altamira, a 1.200 metros sobre el nivel del mar, este Malbec refleja el carácter único de los suelos calcáreos y pedregosos de la región. Criado en fudres y estanques de concreto, despliega una nariz exuberante con aromas a violetas, especias y frutas negras y rojas, equilibrados por sutiles notas de roble. En boca es firme y elegante, con taninos afilados pero aterciopelados, una acidez jugosa y un final largo y persistente. Según Patricio Tapia, "Un clásico moderno ejemplo de Malbec de altura". 

Ficha técnica

  • Bodega Concha y Toro - Trivento
  • Tipo Tinto
  • Puntuación 94 Guia Descorchados
  • Cosecha 2017
  • Varietal Malbec
  • Corte 100% Malbec
  • Crianza 5% en Foudres de primer uso, el resto del mosto en barriles de roble francés durante 14-16 meses.
  • Enólogo Germán Di Césare
  • Graduación Alcohólica 14%
  • Región Viñedo Los Indios, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
  • Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
  • Potencial de guarda De 5 a 10 años
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Pedro Parra Imaginador 2021
Puntuación: 93 Tim Atkin

Vinos de grandes terruños, con baja intervención y vinificados a bajas temperaturas para una mínima extracción.

Imaginador es el vino más emblemático de la casa. Sus uvas provienen de 5 viñedos de entre 40 y 50 años. Delicado, elegante, con aromas y sabores a frutas rojas, sotobosque y una marcada finura mineral.

Un cinsault austero, de muy buena estructura de taninos, firme, que se agarra al paladar con esa textura que parece tener filo. Los sabores son más bien terrosos que frutales, la acidez es refrescante; un vino rústico, pero a la vez de gran personalidad. Imaginador viene de cuatro parcelas, todas ubicadas en la zona de Guarilihue Alto, sobre colinas ricas en granitos de la cordillera de la Costa, en el Valle de Itata.

Pedro Parra es, sin dudas, uno de los especialistas en terroir y suelos más reconocido del planeta, con una gran comprensión acerca de su incidencia en el viñedo y en las cualidades de los vinos. Esto lo ha llevado a trabajar con prestigiosos winemakers: Comando G, Olivier Riviere, Jorge Monzon, Marco Marengo, Louis Michel Liger Belair, Alberto Antonini & Attillio Pagli, Biondi Santi, Argiano, Jean Marc Roulot y otros. Después de más de 20 años de investigación y consultoría, decidió emprender su propio proyecto familiar. En Itata al sur de Chile, su país de origen, cultiva 11 viñedos orgánicos de Cinsault y País. Hace vinos de grandes terruños, con poca intervención y vinificados a bajas temperaturas para una mínima extracción. En cada botella, lo más importante es la conexión entre el suelo, el vino y las personas detrás con sus fascinantes historias.

Ficha técnica
  • Bodega Pedro Parra
  • Puntuación 93 Tim Atkin
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2021
  • Varietal Cinsault
  • Corte 100% Cinsault
  • Crianza En toneles de madera de 2500 y 5000 litros.
  • Enólogo Pedro Parra
  • Graduación Alcohólica
  • Región Guarilihue, Itata, Chile
  • Temperatura de Servicio: 12° a 16°C
  • País Chile
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones
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Trivento Golden Reserve Malbec DOC 2023

El primer Malbec D.O.C. de Trivento. Un homenaje profundo al origen.

Trivento presenta por primera vez un Malbec bajo la Denominación de Origen Controlada (D.O.C.) Luján de Cuyo, reafirmando su compromiso con la autenticidad y la excelencia del terruño mendocino. Este lanzamiento marca un hito para la bodega y celebra el origen del Malbec argentino.

El Golden Reserve Malbec DOC 2023 proviene de una parcela de solo 2,36 hectáreas, plantada en 1915 a 980 msnm: viñas centenarias que conservan una genética histórica y expresan la esencia más pura de Luján de Cuyo. Como destaca el director de Viticultura, Cristian Linares, “estas vides no solo sobreviven: inspiran”. Suelos pedregosos, gran amplitud térmica y escasas precipitaciones moldean un vino de carácter inconfundible.

La elaboración sigue los estrictos estándares de la D.O.C.: fermentación en piletas de concreto, 12 meses en barricas de roble francés y un año de afinamiento en botella. El enólogo Germán Di Cesare define este vino como la expresión más genuina del Malbec: fresco, equilibrado y profundo.

Notas de cata
Aromas nítidos de ciruela y mora, acompañados por delicadas notas florales y un fondo sutilmente especiado. En boca se destacan su estructura generosa, taninos dulces y redondos, acidez equilibrada y un final largo, elegante y persistentemente frutal.

La incorporación de Trivento a la D.O.C. Luján de Cuyo —la primera denominación de origen de América Latina— refuerza su compromiso con la preservación y promoción del Malbec mendocino en el mundo. Desde su histórica bodega construida en los años 40, la marca participa activamente en el desarrollo técnico y en la proyección internacional de esta prestigiosa denominación.

Reciente lanzamiento. Un vino emblemático que combina historia, identidad y excelencia. Ideal para quienes buscan descubrir la expresión más auténtica del Malbec de Luján de Cuyo


 

Ficha técnica
  • Bodega Trivento
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2023
  • Varietal Malbec
  • Corte 100% Malbec
  • Crianza Crianza de 12 meses en roble frances
  • Enólogo Germán Di Césare - Magdalena Viani
  • Graduación Alcohólica 14,5%
  • Región Luján de Cuyo, Mendoza
  • Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
  • Potencial de guarda De 2 a 5 años

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