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Flecha de Los Andes Gran Malbec 2021
Puntuación: 93 James Suckling

Con un brillante color rojo rubí con tonos morados, la cosecha 2021 se perfila como una de las ediciones más exquisitas del Gran Malbec. En nariz, se despliega con una profundidad aromática que destaca una calidad excepcional de fruta roja, con notas de cerezas y grosellas, acompañadas por sutiles matices mentolados, tabaco, viruta de lápiz, cedro y cenizas. En boca, es equilibrado y vibrante, con una frescura sobresaliente. Presenta un buen cuerpo, textura aterciopelada con taninos finos y jugosos. Su final es prolongado, dejando un regusto especiado y frutal que perdura. Recomendación de consumo: hasta 2035.

Ficha técnica
  • Bodega Flecha de Los Andes
  • Puntuación 93 James Suckling
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2021
  • Varietal Malbec
  • Corte 100% Malbec
  • Crianza Barricas nuevas de roble Francés (1/3), en barricas de un uso de roble Francés (1/3 ), en tanques de acero inoxidable (1/3 ).
  • Enólogo Pablo Richardi
  • Graduación Alcohólica
  • Región Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
  • Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
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Weinert Merlot 2020

Este Weinert es un clásico en el catálogo de la bodega y se elabora, sin interrupciones, desde la cosecha 1980. Siempre ha seguido un método similar, con largas crianzas en toneles que, en esta versión, se extendieron por 3 años en recipientes de entre 2.000 y 6.000 litros. En la nariz dominan los aromas terciarios a café y frutos secos, con un fondo de frutas bien maduras y suculentas. El tiempo ha suavizado los taninos, que hoy se sienten muy amables y se deslizan por el paladar.

La cosecha 2020 fue temprana, iniciando a comienzos de marzo, con maduración equilibrada que preservó frescura. En suelos aluviales de la Primera Zona, este Merlot combina aromas de frutas negras frescas y tomillo, con boca sedosa, taninos amables y un final prolongado donde se funden la fruta y las notas terciarias de los toneles.

 

Ficha técnica
  • Bodega Bodega y Cavas Weinert
  • Puntuación 93 Guia Descorchados
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2020
  • Varietal Merlot
  • Corte 100% Merlot
  • Crianza 3 años en toneles de roble francés de 2.200 – 6.000 litros
  • Enólogo Hubert Weber
  • Graduación Alcohólica
  • Región Lujan de Cuyo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina
  • Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
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Kriptos Selección Pinor Noir

Este Pinot Noir 100% proviene de San Patricio del Chañar, Neuquén, de un viñedo orgaánico plantado en 2003, sobre suelos calcáreo. Estos vinos son elaborados bajo el protocolo canadiense (de Quebec) de vinos naturales. Esto implica prácticas orgánicas, cosecha manual, levaduras indígenas y bajas dosis de sulfitos.

De frescura vibrante, con notas de frutas rojas como cereza y frambuesa, junto con sutiles toques especiados y terrosos. En boca, se destaca por su elegante acidez y textura sedosa, con un final suave.

Tomás y Sofía son la segunda generación de viticultores de la familia y se embarcaron en el desafío de crear vinos naturales, sin sulfitos y de viñedos orgánicos; haciendo honor a estas tierras salvajes.

Kriptos Natural suma a las prácticas orgánicas de viñedo una exhaustiva selección de racimos para elaborar solo “uvas perfectas” que nos permitan trabajar con “mínima intervención en Bodega”, sin agregarle ni quitarle nada al vino. Es la expresión más pura del terroir. Estos vinos fueron elaborados bajo el protocolo francés de vinos naturales. Esto implica que sus uvas son orgánicas o en tercer año de trasición, que se cosechó manualmente, se elaboró con levaduras indígenas y no contiene sulfitos agregados.

Ficha técnica
  • Bodega Kriptos Wines
  • Puntuación
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 0
  • Varietal Pinot Noir
  • Corte 100% Pinot Noir
  • Crianza Tiene una crianza de 3 meses en barricas francesas.
  • Enólogo Tomás y Sofía Groppo Parisi
  • Graduación Alcohólica
  • Región San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia Argentina
  • Temperatura de Servicio: 12° a 16°C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Curadas, Aves, Grillados, Salteados O Fritos, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Salsas Con Cebolla, Hongos, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Trigos

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EGGO Tinto de Tiza Malbec 2020
Puntuación: 94 Robert Parker

Este Zorzal Eggo Tinto de Tiza es un 100% Malbec proveniente de Gualtallary, Tupungato, Mendoza, con suelos aluvionales de alto contenido de carbonato de calcio. La cosecha es manual en cajas de 16 kilos, realizada durante las primeras horas de la mañana.

La vinificación se lleva a cabo mediante 100% maceración carbónica, colocando los racimos enteros dentro de huevos de concreto. La fermentación alcohólica es espontánea con levaduras nativas a 24°C promedio. Una vez finalizada, los racimos se prensan y el vino extraído vuelve al huevo de concreto para la fermentación maloláctica. La crianza se realiza en huevos de concreto durante 10 meses.

A la vista, presenta un color rojo tenue y brillante. En nariz, ofrece aromas a frutos rojos con notas minerales, a pólvora y grafito. En boca, tiene fluidez y textura, siendo persistente y con un largo final.

Ficha técnica
  • Bodega Zorzal Wines
  • Puntuación 94 Robert Parker
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2019
  • Varietal Malbec
  • Corte 100% Malbec
  • Crianza 10 meses en huevos de concreto
  • Enólogo Juan Pablo Michelini
  • Graduación Alcohólica
  • Región Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
  • Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
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Ancón Pinot Noir 2024

Château d'Ancón Ancón Pinot Noir 2024 es un tinto 100% Pinot Noir proveniente de La Carrera, Valle de Uco, Mendoza, a 1.300 msnm. Es elaborado por los enólogos Emiliano Turano y Juan Pablo Michelini en la histórica Estancia Ancón, propiedad de la familia Bombal.

El proyecto destaca por su tradición artesanal y producción de pequeña escala tipo Bodega Boutique. Los vinos de esta finca, integrados en una estancia con más de 400 años de historia, se caracterizan por ser ejemplares premium cultivados y procesados dentro del mismo predio para garantizar su alta calidad.

Presenta un perfil de vinos de altura, frescos y elegantes, reflejando la identidad única de este terroir exclusivo de montaña. Su graduación alcohólica es de 13%.

Ficha técnica
  • Bodega Château d'Ancón
  • Puntuación
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2024
  • Varietal Pinot Noir
  • Corte 100% Pinot Noir
  • Crianza 6 meses en barrica de roble de primer uso y 6 meses en tanques de acero
  • Enólogo Emiliano Turano y Juan Pablo Michelini
  • Graduación Alcohólica
  • Región La Carrera, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
  • Temperatura de Servicio: 12° a 16°C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Curadas, Aves, Grillados, Salteados O Fritos, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Salsas Con Cebolla, Hongos, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Trigos

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