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Bira Brunetto 2021 Vino Bira Wines

Con 93 puntos por Descorchados y 93 puntos por James Suckling , el Bira Brunetto 2021 es un tributo a las raíces familiares italianas de sus creadores, Santiago Bernasconi y Federico Isgró, quienes fusionan tradición toscana con el alma mendocina. Este blend único combina un 80% de Sangiovese proveniente de viñedos viejos de más de 50 años, junto con un 10% de Syrah y un 10% de Merlot, todos cofermentados en La Consulta, Valle de Uco. Criado durante un año en barricas, este vino captura 'la sensación de frescor' característica de Bira: aromas intensos de moras, cerezas y frutas rojas rabiosamente tensas se entrelazan con delicadas notas herbales y terrosas. En boca es nervioso y profundo, con una textura carnosa que equilibra su cuerpo medio y un final largo y placentero. Un vino poco usual que refleja la pasión por los detalles y la búsqueda de una identidad única.

Ficha técnica
  • Bodega Bira Wines
  • Puntuación 93 Descorchados - 93 James Suckling
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2021
  • Varietal Blend
  • Corte Sangiovese 80% - Merlot 10% - Syrah 10%
  • Crianza 12 meses en barricas francesas usadas
  • Enólogo Federico Isgró
  • Graduación Alcohólica 13.6%
  • Región Valle de Uco, Mendoza
  • Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
  • Potencial de guarda De 2 a 5 años
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Trivento Established Petit Verdot 2022 Vino Trivento

El Trivento Established Petit Verdot 2022 es una joya única: una edición limitada de solo 1.200 botellas , elaborada con uvas provenientes de San Pablo, una de las zonas más altas y frías del Valle de Uco, situada a 1.480 msnm . Plantado en 2011 a orillas del río Las Tunas, este viñedo crece en un suelo aluvial rocoso y orgánicamente pobre, lo que le otorga al vino una potencia y concentración excepcionales. En copa, se revela con intensos aromas a frutas negras silvestres, acompañados de un carácter robusto y untuoso que refleja su origen montañoso. De gran fuerza e ímpetu, este Petit Verdot es un vino estructurado, ideal para quienes buscan experiencias únicas y memorables. ¿Listo para descubrir por qué esta edición limitada es tan especial?

Ficha técnica
  • Bodega Trivento
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2022
  • Varietal Petit Verdot
  • Corte 100% Petit Verdot
  • Crianza 16 meses de añejamiento: 50% envasijas de concreto y 50% en fudres de 4to uso.
  • Enólogo Germán Di Césare
  • Graduación Alcohólica 14,5%
  • Región San Pablo, Valle de Uco, Mendoza
  • Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
  • Potencial de guarda De 5 a 10 años
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Sin Reglas Calchaquí Tannat 2022 Vino Sin Reglas

El Sin Reglas Calchaquí Tannat 2022 es un vino que desafía lo convencional, explorando el potencial de una variedad poco común pero fascinante. Proveniente de Cafayate, este blend liderado por Tannat, con un toque de Petit Verdot, captura la esencia de un terruño único. De un violeta profundo e intenso, este vino se revela con aromas explosivos de frutas negras como cerezas y moras, acompañados de un intrigante toque herbal que evoca hojas de eucalipto. En boca es corpulento y vibrante, con una estructura poderosa pero equilibrada, dejando un final largo y envolvente que invita a seguir descubriéndolo. Este Tannat no solo es una oportunidad para explorar una variedad exótica y llena de personalidad, sino también una invitación a experimentar algo verdaderamente diferente. ¿Te animás a probar un vino que rompe moldes?

Ficha técnica
  • Bodega Sin Reglas
  • Puntuación
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2022
  • Varietal Tannat
  • Corte 95% Tannat - 5% Merlot
  • Crianza Entre 12 y 16 meses en barricas
  • Enólogo Andres Ridois
  • Graduación Alcohólica
  • Región Valle de Cafayate, Salta, Argentina
  • Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra

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Zuccardi Malbec Concreto 2018 Vino Zuccardi Valle de Uco

Calificado con 95 puntos por James Suckling , el Zuccardi Concreto Malbec 2022 es un vino de carácter distintivo, elaborado con uvas 100% Malbec provenientes de suelos calcáreos en Paraje Altamira, una de las regiones más emblemáticas del Valle de Uco. Criado íntegramente en huevos de concreto sin paso por madera, este Malbec revela una expresión pura y fiel de su terruño: una nariz perfumada que deslumbra con intensas notas de violetas, arándanos, yodo y minerales. En boca, es prístino y envolvente, con taninos de grano fino que abrazan el paladar con firmeza y estructura. James Suckling destacó su excepcionalidad y recomendó esperar para disfrutarlo al máximo… ¡y ese momento es ahora! Un vino que no solo refleja la grandeza de Paraje Altamira, sino que también redefine la experiencia del Malbec argentino

Ficha técnica
  • Bodega Zuccardi Valle de Uco
  • Puntuación 95 James Suckling
  • Tipo Tinto
  • Cosecha 2022
  • Varietal Malbec
  • Corte100% Malbec
  • Crianza Fermentación y Crianza en piletas de Hormigón
  • Enólogo Sebastian Zuccardi
  • Graduación Alcohólica
  • Región Finca Piedra Infinita - Paraje Altamira, Mendoza (1100 m.s.n.m.)
  • Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
  • País Argentina
  • Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
  • Potencial de guarda De 2 a 5 años
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Flora Fumé Blanc 2020 Vino Teho

El Flora Fumé Blanc 2021 es un verdadero tesoro enológico: una edición limitada de solo 200 botellas , elaboradas con uvas 100% Sauvignon Blanc provenientes de San Carlos, una de las zonas más frías del Valle de Uco. Este vino nace de una cuidadosa maceración en frío con sus hollejos y una fermentación controlada a menos de 20 grados, garantizando un perfil aromático explosivo. En copa, despliega notas cítricas brillantes acompañadas de recuerdos herbales como pasto, hinojo y un toque mineral de pedernal. En boca es vibrante y equilibrado, con una textura carnosa otorgada por su reposo sobre lías, y una acidez crujiente que lo hace refrescante y envolvente al mismo tiempo. Más que un vino, es una invitación a descubrir algo único y poco común, capaz de evocar el frescor de la primavera incluso en pleno invierno. 

Ficha técnica
  • Bodega Teho
  • Tipo Blanco
  • Cosecha 2021
  • Varietal Sauvignon Blanc
  • Corte 100% Sauvignon Blanc
  • Crianza Sin paso por madera
  • Enólogo Alejandro Sejanovich
  • Graduación Alcohólica 11,5%
  • Región Tres Esquinas, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza
  • Temperatura de Servicio: 8° a 10°C
  • País Argentina
  • Potencial de guarda De 2 a 5 años

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