Puntuación: 94 Guia Descorchados
"Tano se basa en malbec de Gualtallary (este año, un 60% del blend), más un 20% de cabernet franc (también de Gualta) y un 20% de sangiovese de viñedos viejos en la zona de La Arboleda, en Tupungato, hacia el norte del Valle de Uco. Aquí la impronta del malbec está, la exuberancia de la variedad, la sensación de sucrosidad en la boca, pero bajo control, gracias a los aportes en taninos y en acidez de las otras 2 variedades. Se siente austero, más cercano al estilo de la casa que lo que fue este vino en sus primeras cosechas." Patricio Tapia - Guía Descorchados
BIRA nace de la búsqueda de las raíces familiares de dos amigos, Santiago Bernasconi y Federico Isgró, ambos con origen en Italia o la Suiza italiana. Uno del norte, otro del sur, pero ambos con preferencia por los vinos de la península. En esa búsqueda encuentran el viñedo de Sangiovese plantado en 1975 en el Valle de Uco, lo que los convence de llevar adelante la idea de desarrollar vinos con inspiración italiana, pero con alma argentina, en la altura de los Andes. BIRA en Argentina son inicialmente 3 vinos de corte con base Sangiovese, estilo de inspiración Toscana y que representarían la primera generación de los inmigrantes arribados a nuestro país, y 2 con base en Malbec, que representarían la primera generación de nacidos en el país. Los viñedos están ubicados en Gualtallary, La Consulta y La Arboleda, todos en Valle de Uco, Mendoza.
Ficha técnica
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Bodega Bira Wines
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Puntuación 94 Guia Descorchados
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Tipo Tinto
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Cosecha 2022
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Varietal Blend
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Corte Malbec 60% - Sangiovese 20% - Syrah 15% - Merlot 5%
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Crianza 12 a 14 meses en barricas francesas nuevas de 500 litros
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Enólogo Federico Isgró
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Graduación Alcohólica 14.5%
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Región Valle de Uco, Mendoza
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Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
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Potencial de guarda De 2 a 5 años
