Se trata de un blend complejo, elegante y armónico, 70% de Malbec, 20% de Cabernet Franc y 10% de Merlot, proveniente de tres zonas del Valle de Uco con características bien diferenciadas: Paraje Altamira, Los Chacayes y Gualtallary.
“De la combinación de las expresiones aromáticas y texturas de cada terruño, resulta un vino con un balance perfecto que invita a degustarlo con todos los sentidos”, explica Germán Di Césare, director enológico de Bodeba Trivento y autor del vino. Al degustar la cosecha 2021, se dilucida un caleidoscopio de singularidad con la energía, transparencia y pureza de la cordillera de Los Andes.
Ficha técnica
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Bodega Trivento
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Tipo Tinto
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Cosecha 2022
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Varietal Blend
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Corte 65% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc 10% Merlot
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Crianza Malbec 6 meses en barricas de roble francés, mientras que el Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, en barilles de 600 litros.
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Enólogo Germán Di Césare
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Graduación Alcohólica 14,5%
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Región Paraje Altamira, Gualtallary y Los Chacayes, Valle de Uco
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Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
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Potencial de guarda De 2 años a 5 años
