Puntuación: 93 Vinous
Este 100% Malbec representa la perfecta fusión de dos prestigiosos terruños mendocinos: Paraje Altamira y Gualtallary. Cultivado en suelos compuestos principalmente por piedras cubiertas de carbonato de calcio y caliche a 30-40 cm de profundidad, este vino captura la esencia mineral de la región.
Su elaboración respeta al máximo la expresión del terroir, fermentando con levaduras indígenas en huevos de hormigón, con 10% de racimo entero y mínima intervención. La crianza en los mismos huevos preserva la pureza y transparencia de la fruta.
En copa despliega el carácter salvaje y especiado característico de Gualtallary, perfectamente equilibrado con la fineza tánica de Altamira, resultando en un vino de notable frescura, verticalidad y persistencia.
TUTU rinde homenaje al álbum de Miles Davis de 1986 y al clérigo pacifista Desmond Tutu, Premio Nobel de la Paz, reflejando delicadeza y transparencia en cada sorbo. Una edición limitada de 8.200 botellas que representa la máxima expresión del Malbec de altura.
Ficha técnica
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Bodega Tutu Wines
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Puntuación 93 Vinous
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Tipo Tinto
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Cosecha 2023
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Varietal Malbec
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Corte 100% Malbec
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Crianza En huevos de hormigón.
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Enólogo Leandro Velázquez
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Graduación Alcohólica
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Región Paraje Altamira y Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
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Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
