Magna Montis Malbec Perdriel Anfora 2022

Este Magna Montis Malbec Perdriel Ánfora 2022 es una edición muy limitada de 280 botellas, concebida por Martín Dicuzzo para ofrecer una interpretación moderna de Luján de Cuyo. El viñedo, ubicado en Perdriel a 945 msnm, posee suelos con una capa de arcilla y piedra aluvional, manejados de forma orgánica y biodinámica, lo que fomenta una destacable microbiota.

La cosecha es manual en canastos de 18 kg. La vinificación incluye maceración prefermentativa, fermentación espontánea con levaduras nativas a un máximo de 26°C, pissage, remontajes suaves y una maceración post-fermentativa de 15 días. La crianza se realiza durante 12 meses en ánfora de arcilla, seguida de 6 meses en barricas usadas.

Este 100% Malbec resultante es un vino ágil, con una frescura y estructura que resaltan. En nariz, predominan las frutas rojas con leves toques especiados. Presenta taninos pulidos, lo que lo convierte en un vino elegante y vibrante al mismo tiempo, con una acidez de 4,45 g/lt.

Ficha técnica

• Bodega Magna Montis
• Puntuación
• Tipo Tinto
• Cosecha 2022
• Varietal Malbec
• Corte 100% Malbec
• Crianza 12 meses en ánfora de arcilla, y luego 6 meses en barricas usadas.
• Enólogo Martin Dicuzzo
• Graduación Alcohólica
• Región Perdriel, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina
• Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra