Vivo O Muerto ¨La Verdad¨ 2019

Puntuación: 95 Robert Parker

Buscado Vivo o Muerto, representan las variedades que mas les gustan de cada lugar. Son vinos de corte que tienen al Malbec como componente central (entre el 80 y el 85% del blend) y que suman distintas cepas en cada etiqueta. San Jorge, Altamira incorpora Cabernet Franc; El Indio, El Cepillo, Tempranillo y Cabernet Sauvignon; El Límite, Las Pareditas, Tempranillo y Syrah; El Manzano, Los Chacayes, Petit Verdot y Cabernet Franc; y La Verdad, Gualtallary, Cabernet Franc.

"La Verdad San Pablo 2019 compitió con el embotellado Gualtallary en frescura y carácter salvaje, pero este es quizás un poco más primario, con aromas de frutas rojas brillantes, una textura muy fina con una fuerte sensación calcárea y una combinación de ligereza y potencia que es inusual. Es una cofermentación de Malbec y Cabernet Franc que muestra la combinación austera de lugar y clima, serio y austero y sobre todo mucha energía. 6.000 botellas producidas." Luis Gutierrez - The Wine Advocate - Robert Parker

Ficha técnica

• Bodega Buscado Vivo o Muerto
• Puntuación 95 Robert Parker
• Tipo Tinto
• Cosecha 2019
• Varietal Blend
• Corte Malbec - Cabernet Franc Co Fermentados
• Crianza 14 meses en barricas de roble francés, 17% nuevo
• Enólogo Alejandro Sejanovich - Jeff Mausbach
• Graduación Alcohólica 13,8%
• Región IG San Pablo, Tunuyán, Valle de Uco
• Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos