Puntuación: 95 Robert Parker
Buscado Vivo o Muerto, representan las variedades que mas les gustan de cada lugar. Son vinos de corte que tienen al Malbec como componente central (entre el 80 y el 85% del blend) y que suman distintas cepas en cada etiqueta. San Jorge, Altamira incorpora Cabernet Franc; El Indio, El Cepillo, Tempranillo y Cabernet Sauvignon; El Límite, Las Pareditas, Tempranillo y Syrah; El Manzano, Los Chacayes, Petit Verdot y Cabernet Franc; y La Verdad, Gualtallary, Cabernet Franc.
"La Verdad San Pablo 2019 compitió con el embotellado Gualtallary en frescura y carácter salvaje, pero este es quizás un poco más primario, con aromas de frutas rojas brillantes, una textura muy fina con una fuerte sensación calcárea y una combinación de ligereza y potencia que es inusual. Es una cofermentación de Malbec y Cabernet Franc que muestra la combinación austera de lugar y clima, serio y austero y sobre todo mucha energía. 6.000 botellas producidas." Luis Gutierrez - The Wine Advocate - Robert Parker
Ficha técnica
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Bodega Buscado Vivo o Muerto
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Puntuación 95 Robert Parker
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Tipo Tinto
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Cosecha 2019
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Varietal Blend
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Corte Malbec - Cabernet Franc Co Fermentados
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Crianza 14 meses en barricas de roble francés, 17% nuevo
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Enólogo Alejandro Sejanovich - Jeff Mausbach
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Graduación Alcohólica 13,8%
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Región IG San Pablo, Tunuyán, Valle de Uco
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Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Aves, Grillados, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Porotos Y Lentejas, Salsas Con Pimienta Negra, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Almidones Blancos
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Potencial de guarda De 5 a 10 años
