¨The Amphora Project nació cuando, degustando directo de las ánforas de concreto de nuestra bodega, nos sorprendieron las características del vino que se encontraba en la ánfora 135, que se destaco por la singularidad y pureza con las que expreso las características únicas del lugar de origen. En ese mismo instante decidimos embotellarlo por separado para preservar su excepcionalidad¨ Sebastian Zuccardi
"Fermentado y criado en un ánfora de 3.150 litros, esta es una selección de malbec del viñedo Piedra Infinita que ofrece una gama de frutas rojas encantadora. Tiene una acidez intensa, de tonos herbales, pero sobre todo frutas por todos lados. Es un vino fácil de beber, casi como para la pileta, pero al mismo tiempo uno para chorizo." Patricio Tapia - Guía Descorchados
Ficha técnica
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Bodega Zuccardi Valle de Uco
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Tipo Tinto
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Cosecha 2020
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Varietal Malbec
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Corte 100% Malbec
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Crianza en ánforas de concreto
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Enólogo Sebastian Zuccardi
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Graduación Alcohólica 13,5%
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Región Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
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Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
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País Argentina
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Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
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Potencial de guarda De 5 a 10 años
