Club Viners Exploradores

Hola, ¿Cómo estás?

Casi sin darnos cuenta, llegó septiembre: mes de la primavera, que siempre trae buenas novedades. Empiezan a aparecer los recitales, algunas maratones en las grandes ciudades y, al menos en este lado del país, los jacarandás bonaerenses se pintan de rosa. Por supuesto, nosotros también traemos novedades jugosas en formato de botella. Acá van:

En la selección principal, encontrarás dos blends tintos contundentes, pero opuestos: un Un Anaia Cofermentado, que destaca por proceso de elaboración, fermentando conjuntamente Malbec y Cabernet Sauvignon, y un Tanito de Bira Wines, que fue concebido como un uvaggio, una combinación de variedades tintas. Ideal para festejar el Día del Inmigrante. Para contrastar, Malbec orgánico de Altos Las Hormigas, que me gusta mucho porque viene de un lugar de Malbecs clásicos y poderosos, para mostrarnos otro perfil. Más ameno, pero no menos intenso.

En los vinos opcionales (qué podés elegir con el Beneficio Flex), este mes decidimos ir por tres opciones. Un rosado exquisito de Lagarde para brindar en el Día de la Primavera, un Cabernet Sauvignon de Casarena que es el típico clásico con el que uno siempre queda bien, y una opción segura: Desquiciado Cabernet Franc.

¡Esperamos que los disfrutes!

Manuel Romero
Sommelier WSET Nivel 3
Club Viners