Alandes Gran Cabernet Franc 2021

Puntuación: 94 Descorchados

Este excepcional Cabernet Franc 2021 nace en La Consulta y Vista Flores, donde el enólogo Karim Mussi materializa su filosofía "Laissez Faire" con esta expresión singular y clásica de la tradicional cepa francesa. Alandes representa la intención de crear vinos a partir de uvas provenientes de diversas regiones a lo largo de la cordillera de los Andes, combinando gran carácter y elegancia.

Situado a 1.100 metros en el Valle de Uco, este terroir de doble origen ofrece las condiciones ideales para expresar la intensidad característica del Cabernet Franc, con fruta madura y grosellas rojas que se complementan con especias dulces y vainilla, logrando un vino de color rojo rubí oscuro y aromática compleja.

Su vinificación artesanal incluye fermentación en vasijas de concreto y crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Este método logra la perfecta integración entre la pureza de la fermentación en concreto y la elegancia que aporta el roble francés, preservando el carácter varietal y desarrollando complejidad estructural.

Un Cabernet Franc que refleja la innovación de Karim Mussi y su libertad en la elaboración, expresando la identidad única de los terroirs cordilleranos con elegancia, equilibrio perfecto y final largo y persistente.

Ficha técnica

• Bodega Alandes
• Puntuación 94 Descorchados
• Tipo Tinto
• Cosecha 2021
• Varietal Cabernet Franc
• Corte 100% Cabernet Franc
• Crianza 18 meses en barrica de roble francés.
• Enólogo Karim Mussi
• Graduación Alcohólica
• Región La Consulta y Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
• Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra