Alma Gemela Teroldego Lavalle 2021

Este excepcional Teroldego 100% proviene del desierto mendocino, cultivado a 560 msnm en el oasis norte de Mendoza, distrito Gustavo André. Elaborado a partir de viñas de 80 años injertadas en 2017, este vino refleja el compromiso de Onofri Wines con la sustentabilidad y el respeto por el entorno natural.

Los suelos franco arenosos y profundos de origen aluvional, combinados con el clima desértico de temperaturas extremas, confieren a este vino un carácter único. Su manejo orgánico, sin herbicidas y con control biológico de enfermedades, asegura la expresión más pura del terroir.

En nariz despliega expresivas notas de frutos negros, pimienta negra y sutiles toques de cuero. En boca sorprende por su marcado carácter, cuerpo medio y notable frescura, con taninos salvajes pero agradables que conducen a un final persistente. Un vino intenso y fluido, reflejo fiel del desierto lavallino.

Producción limitada: 2.500 botellas.

Ficha técnica

• Bodega Onofri Wines
• Puntuación
• Tipo Tinto
• Cosecha 2021
• Varietal Teroldego
• Corte 100% Teroldego
• Crianza 10 meses en barricas 4to uso
• Enólogo Mariana Onofri
• Graduación Alcohólica
• Región Gustavo André, Desierto de Lavalle, Mendoza, Argentina
• Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
• País Argentina
• Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra