Puntuación: 93 Robert Parker
La Línea Edad Moderna representa la ¨Pureza¨ de Altar Uco, dentro de la fineza, elegancia y potencial de guarda. Buscar dentro de la ¨modernidad¨ vinos sin madera, con expresión de lugar. A pesar de que son vinos jóvenes tienen una alta capacidad de guarda, por sus viñedos y por su textura y acidez
Ficha técnica
-
Bodega Altar Uco
- Puntuación 93 Robert Parker
-
Tipo Tinto
-
Cosecha 2018
-
Varietal Malbec
-
Corte100% Malbec
-
Crianza Fermentacion y crianza en piletas de cemento. Crianza: 6 meses
-
Enólogo Juan Pablo Michelini
-
Graduación Alcohólica 0,14
-
Región 90% Viñas Viejas del Peral y San Jose - 10% Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
-
Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
-
País Argentina
-
Maridaje Carnes Curadas, Aves, Grillados, Salteados O Fritos, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Salsas Con Cebolla, Hongos, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Trigos
