Más allá de su esperada intensidad cromática, sus lágrimas coloreadas y espesas formadas en la copa anuncian una muy interesante estructura y madurez. Su concentrado perfil aromático se centra en frutos rojos bien maduros. Muestra, además, notas de pasas de uva y leves hierbas frescas, combinadas con finas notas de roble y café, aportado por su añejamiento en barricas. Presenta taninos maduros y vibrantes en boca que, junto con una sensación de frutas negras, llevan a un prolongado y elegante final.
Ficha técnica
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Bodega El Esteco
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Puntuación 89 Tim Atkin
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Tipo Tinto
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Cosecha 2018
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Varietal Malbec
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Corte100% Malbec
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Crianza Crianza de 12 meses en barricas francesas y americanas.
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Enólogo Alejandro Pepa
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Graduación Alcohólica 14.7%
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Región Valle de Cafayate, Salta
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Temperatura de Servicio: 16° a 18°C . Destapar 15m antes de servirlo
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País Argentina
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Maridaje Carnes Curadas, Aves, Grillados, Salteados O Fritos, Ahumados, Asado, Quesos Suaves, Salsas Con Cebolla, Hongos, Frutos Secos, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Condimentos Exóticos, Trigos
